WordPress 5.8よりウィジェットエディターはブロックで配置する形式（ブロックウィジェットエディター）に変更されましたが、
使っているテーマが対応していない場合、
「〇〇ブロックはエラーの影響を受けており、正しく機能しない可能性があります。」
というメッセージが出て編集できない事象がでます。

その時は

Classic Widgets というプラグインを入れて以前のウィジェットエディターに戻して対応。